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ECONOMIA Tendencia de precios: El pollo bajó entre un 20 y un 25 por ciento Fecha Publicación: 29/01/2009 10:20 El precio del kilo de pollo bajó un 25 por ciento en promedio entre todas las bocas de expendio consultadas por Info Región y se convirtió en uno de los productos más buscados por los consumidores Según indicaron los comerciantes del rubro, el cajón de 20 kilos tiene un valor de 75 pesos, mientras que antes costaba alrededor de 99. Mientras el precio del tomate, la manzana y la lechuga continúa aumentando en los mostradores de las verdulerías de la región, los comercios dedicados a la venta de artículos de granja ostentan carteles que hace mucho tiempo brillaban por su ausencia: “Bajó el costo del kilo de pollo”. Según un relevamiento realizado en Echeverría, Brown y Lomas la merma en los precios oscila entre un 20 y un 25 por ciento, respecto a fines del año pasado; cuando el costo del pollo alcanzó los 6,50 pesos el kilo. “El precio está bajando muchísimo y eso ya fue traducido a los mostradores. El año pasado llegó a estar a 6,50 pesos el kilo y ahora bajó a 5, es un descenso muy importante”, señaló Yanina, encargada de Mister Chicken, ubicado en la calle España al 100, Lomas. Y agregó: “La gente había dejado de comprar bastante cuando el precio estaba tan alto, pero ahora esa situación se revirtió”. En ese sentido, desde los locales consultados por este medio señalaron que a pesar de que bajó el precio del pollo de primera y segunda línea; el denominado “pollo de campo” conserva el mismo valor que en el 2008. “Los pollos que bajaron fueron los de primera línea, que son aquellos de marca, y los de segunda, que en general son más pequeños. De todos modos los de campo todavía siguen caros, esto se debe a que están alimentados con comida especial y tienen otro tipo de preparación”, coincidieron desde los comercios. Por otro lado, explicaron que el cajón de 20 kilos que en la actualidad tiene un valor de 75 pesos, antes costaba alrededor de 99. “El precio del cajón bajó un 24 por ciento, porque la misma mercadería que antes pagábamos 99 pesos, hoy cuesta 75. En tanto, el consumidor ahora lo abona a 4,50, mientras que durante el período de fiestas costaba 5,90 pesos”, remarcó Héctor Ríos, comerciante de Banfield. Y señaló: “Los proveedores advirtieron que en las próximas semanas podría volver a subir el precio, porque hay un faltante muy importante de maíz, debido a la sequía”. Desde los comercios detallaron que el kilo de pollo cuesta entre 4,50 y 5 pesos, los tres kilos de pata y muslo 16 y la suprema deshuesada tiene un valor de 15,90. “Comprar pollo o carne sale más barato que ir a la verdulería, porque los precios de la fruta y la verdulería se fueron por las nubes y la mercadería de granja y carnicería bajó un montón. La carne, ya sea vacuna o de ave, es uno de los elementos más consumidos por la gente y me alegra mucho que haya bajado su valor”, señaló Amanda Florencia, vecina de Adrogué, mientras compraba en un local de la zona. En ese contexto, desde la Granja Sotomaior de Monte Grande, aseveraron: “El precio bajó bastante, nosotros lo tenemos en oferta a un costo de 4,49 pesos. El kilo de alitas lo ofrecemos a 4,50 y los menudos a 2,50. Los vecinos se acercan mucho y, como notan la baja de precios, compran más”. 29 de enero de 2009. (tiempo PYME)
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