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AGRO Porcicultura: una industria que entró a dieta Fecha Publicación: 06/05/2009 09:46 Ni las precisiones de los organismos internacionales en el sentido de que la gripe que tiene al mundo en perplejidad, ni el cambio de nombre introducido por la Organización Mundial de la Salud de peste porcina por AH1-N1 han sido suficientes para detener la caída en el consumo de carne de cerdo Se calcula que desde que comenzó la alarma mundial de la mal llamada “gripe porcina, las pymes de este sector han perdido más del 20 por ciento del mercado en el país, pues el público en general ha tomado precauciones ante la confusión por la forma de transmisión del virus. Para Freddy Velásquez, presidente de la Asociación Colombiana de Porcicultores, la situación es crítica, si se tiene en cuenta que son 580 millones de pesos diarios que se han dejado de percibir luego de que se anunciara la aparición de la enfermedad en México y la confirmación por parte del Gobierno de un caso en el municipio de Zipaquirá (Cundinamarca). Este sector genera alrededor de 90.000 empleos entre directos e indirectos por lo que el gremio inició una campaña para que los ciudadanos consuman más carne de cerdo en todas las ciudades con precios por debajo del habitual. Por su parte Andrés Fernández Acosta, Ministro de Agricultura, explicó que junto con el gremio porcicultor realizan actividades preventivas con el propósito de evitar el contagio de esta enfermedad. “Esta enfermedad se transmite por contacto directo entre personas y animales infectados, no por consumo de carne de cerdo afirmó. En Colombia las granjas industriales se encuentran altamente tecnificadas y los ejemplares no tienen contacto alguno con los humanos. En departamentos como Cundinamarca, Antioquia, Tolima y Boyacá se encuentra la mayor población de criaderos, según la Asociación, y todos cumplen con estándares internacionales de sanidad. 6 de mayo del 2009.(tiempo pyme)
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